香喷喷的冬羊排
对于一顿快速的工作日晚餐来说很简单，对于一个有趣的周六晚上晚餐派对来说也很特别。无论人群多大，这个食谱都会大受欢迎！
成分
方法
成分
- 2汤匙Pams可挤压液态蜂蜜
- 2瓣大蒜，切碎
- 1包野生茴香植物香料混合物（或2汤匙摩洛哥香料）
- 8个防风草和/或胡萝卜，纵向切成四分之一
- 200g块状feta，室温
- ¼杯天然酸奶
- 8块羊排，室温
- ¼杯酸枣，切碎
方法
- 将烤箱预热至220°C。在一个小搅拌碗中，将蜂蜜、大蒜、1汤匙香料混合物和大量橄榄油搅拌在一起。
- 将蔬菜放在一个有衬里的烤盘上，淋上蜂蜜混合物，搅拌均匀。撒上盐和胡椒粉，在220°C的烤箱中烤25-30分钟，直到蔬菜变嫩并呈金黄色。
- 当蔬菜在烹调时，制作羊蹄鞭子。将羊乳酪和酸奶放入碗中，加入少量橄榄油，搅拌至光滑。放在一边。
- 将剩下的香料撒在羊排上，用盐和胡椒调味。在一个大煎锅里用大火加一点油，把排骨两边各煮3分钟。煮熟后，静置3分钟。
- 组装时，将搅打好的羊肉放在一个大盘子的底部，上面放上蔬菜，撒上切碎的枣子，上面放上羊排。
顶部提示：
为了最终的表演停止装饰，准备一些蜂蜜烤榛子！只需将¼杯切碎的榛子放入一个小平底锅中，烤至香味扑鼻。加入少许盐，一小撮辣椒片，淋上蜂蜜，搅拌，直到所有榛子都被涂上一层。用勺子舀到一张烤纸上冷却。在你的盘子上撒一把新鲜的薄荷叶。